Nasze elementy wieprzowe cechuje minimalna zawartość kolagenu oraz tłuszczu zachowując przy tym swoje wyjątkowe walory smakowe.
Niewątpliwie jest bardzo dobrym źródłem witaminy B1, a w tym aspekcie przewyższa inne mięsa nawet dziesięciokrotnie. Co więcej dostarcza duże ilości pełnowartościowego białka, niezbędnego do prawidłowej regeneracji organizmu.
Poza witaminą B1 zawiera również duże ilości witaminy E, wspomagającej zdrowie naszej skóry. Wieprzowina ponadto jest bogata w witaminy z grupy B, potas, fosfor i cynk.
